美人魚和北極熊的玩樂事紀

來到台南，有一樣東西是一定要吃的，那就是棺材板，這道由台南發跡，聞名全台的小吃，不吃不行。所以第二天晩上，北極熊就帶著Paul哥他們去吃一家號稱棺材板創始店的赤坎食堂去吃。

他們家的小小店面，招牌上寫67年老店，所以至少已創立超過67年了...

他們家的菜單，種類很多，最讓北極熊有感覺的是菜單最下面的那行字「堅持原味，維護古早味」，這才是老店的堅持！！！給它一個讚！！

原味棺材板－將炸的酥酥的特製土司，挖空土司的內部，倒進特製的海鮮濃內餡，吃起來外皮酥脆，內餡豐富又美味，是很有特色的一道在地小吃，一定要推薦～～

棺材板的內餡，看起來有大塊的花枝和魚塊，味道真的很不錯。有點像料多的玉米濃湯。

鱔魚意麵－這是北極熊超愛的一道料理，鱔魚鮮嫩，入口即化，意麵Q中帶軟，整體味道甜中帶酸，很受老一輩的喜愛，是很南部的味道。

咖哩棺材板－就是將內餡改咖哩口味，是大同小異的一品。  

咖哩的內餡－其實就是原味海鮮湯，改成咖哩口味，很受小朋友喜愛。  

赤坎豆腐羮－這也是一道很傳統的小吃，以豆腐為主角，結合一些魷魚、魚板等去熬熟了，看起來雖是超濃的羮味道，但品嚐起來才知道很清爽，也是值得一嚐的美食