上星期五(12/5)晚上因為天氣忽然變冷,所以北極熊就跑去買了林森北路上的金佳美食(阿圖麻油雞)來吃,這家店我們吃過很多次了,只是一直沒介紹,今天就來小小介紹一下吧
這是他們家的菜單,總類不少,有分正常版、加麵線或大碗,當然價錢也不一樣,只是物價上漲,他們家東東的售價也跟著又漲了
麻油雞湯-1份100元,大約有4~5大塊的雞肉,雞肉很嫩,因為有用麻油及薑先炒過,所以十分入味,再和麻油、米酒一同去煮,整體的味道超香的,因為米酒放的份量不算少,所以喝完湯後全身會暖呼呼的,不會喝酒的人要小心,有可能會酒醉
麻油腰只(105/份)-腰只的份量很多,應該是用整片的腰只切片去煮的,是很超值划算的,腰只吃起來有點脆脆的口感極佳,配上麻油湯,那真是美味;麻油腰只一直是中國傳統的進補料理,冬天來上一碗是很幸福的事
乾米血糕(35/份)-當天北極熊是買了三份,他們家的米血糕沒有什麼腥味,糯米的口感很好,吃起來軟軟QQ的,配上花生粉和醬油膏,味道更是一絶,是很好吃的平民小吃
燙青菜(35/份)-用的是A菜,青菜的品質還不錯,只是燙青菜的水留的太多了,沒有瀝乾,所以吃起來有點水水的
麻油乾麵線(35/份)-他們家的麵線很不錯吃,煮熟後淋上麻油,那股麻油香,讓人無法抗拒,因為麵線會吸水,所以要趕快吃完,不然再加點麻油雞湯,味道一樣很好
同場加映美香珍金錢雞肉干-這是美人魚在天母大葉高島屋百貨公司買的,價錢忘了,它是用雞肉壓成餅狀(錢幣狀)再去烤熟的,味道甜甜鹹鹹的,很有咬勁,不論是單吃或配啤酒都十分的好吃
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