美人魚和北極熊的玩樂事紀

10/24的晚上，北極熊和美人魚又到天母去吃晚餐，因為沒有特別的目標，所以就在附近走走看看，忽然發現了這家「黑皮的店」，他們家本來是在士東路200巷內，後來搬來這了，因為很久沒吃了，所以就直接走進去吃。因為他們家的魚料理十分有名，不論是煎或蒸，味道都很好吃，只可惜我們到的時候魚都賣完了，所以就無緣品嚐。

店的外觀

菜單－價位都不貴，除了魚料理是時價外，其餘的單價都不高

乾意麵－用的是純正的鹽水意麵，稍微川燙過就可以了，麵條有著自然的鹹味，咬起來QQ滑滑的，拌上特製的肉燥，味道很香；再加上一點辣椒醬，整體的味道會變的更有層次，還滿好吃的

魯肉飯－香噴噴的白飯淋上不肥不膩的肉燥，肉燥切的很細，所以經過熬煮後，油脂都不見了，所以吃起來完全不會感到任何油膩感，略鹹的魯汁和白飯很撘，肉燥還有淡淡的中藥味，是很有古早味的一道料理

豆包－煮的很透、很入味，應該是和米粉湯一同去煮的，所以吸飽了大骨湯汁，味道很不錯吃，不用沾醬就很好吃

軟絲－將軟絲用熱水燙熟後，沾上芥末五味醬，軟絲的肉質很厚、很新鮮，咬起來很有咬勁，也超彈牙的，品質還滿新鮮的，有著天然的深海甜味

韮菜鴨血－顧名思義就是用鴨血和韮菜一同去料理，韮菜吸收了醬汁後，味道還不錯，但鴨血一點也沒入味，吃起來沒有脆脆的口感，還帶有一絲絲的血腥味，整體來說，並不好吃，是今天的失敗品

鯊魚烟－鯊魚的肉很軟，聞起來還有淡淡的焦糖煙燻味道，沾上芥末醬油後，完全吃不出有任何魚腥味，味道普普，還算不太難吃

大腸－經過簡單處理及滷製後，再放到米粉湯中去煮到爛，吃起來有著濃濃的大腸味，但沒有臭味，咬起來軟中帶有一點口感，是很煮入味的大腸料理，分數不會太差