上個星期天，北極熊和美人魚又跑到了重慶北路上的鬍鬚張吃晚餐，因為吃的東西都大同小異，所以就簡單的介紹一下啦
滷肉飯－鬍鬚張是以滷肉飯為主的知名連鎖店，所以他們家的滷肉飯有一定品質啦，滷肉不會太鹹，肥瘦適中，味道很不錯
嫩豆腐＆滷蛋－嫩豆腐的味道還不錯，口感很綿細，醬汁也不會太鹹；滷蛋滷的還算入味，味道普普，只能算還好
海陸雙併－主要就是香腸和蝦捲，香腸的味道不錯吃，有添加一點酒及蒜頭，嚐起來不會太油；蝦捲的內餡有魚漿、荸薺（應該是）和蝦肉，所以嚐起來口感軟中帶脆，還算不錯，尤其沾上黃芥末味道會變的更美味
燙青菜－這是是點空心菜，青菜燙熟後淋上滷汁後，清脆的口感帶點滷汁的鹹香味道，很是爽口
烤魚下巴－這是鬍鬚張的新產品，就是用潮鯛魚的下巴去烤熟，肉質很細緻鮮嫩，撒上一點胡椒塩可以引出魚的鮮味，讓味道變的更鮮甜
燙豆芽菜－雖然是簡單的豆芽菜，但淋上滷汁後，讓簡單的味道多了一層變化，微鹹的味道配上豆芽的甜味，讓愛吃蔬菜的美人魚幾乎把整盤吃光光
竹筍排骨湯－竹筍是夏季的特產，當令的食材是最好吃的東東，而且店家經過長時間的熬煮，所以竹筍的甜味和排骨的肉味合為一體了，所以吃起來十分的美味湯也很好喝，很能消暑
綠豆薏仁湯－原本想說，這應該是可以很消暑的，因為綠豆和薏仁都有消暑退火的功效，但因為店家的調味太甜了，所以喝起反而有點膩，真是一大敗筆
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