7/11日的晚上,北極熊和美人魚到新店去參加完圓桌分享會後,和美人魚之前在營隊所帶的小朋友一起到新店市建國路上的正傳統擔仔麵,原本想說除了北極熊外其餘都是女生(共四女一男),所以不敢點太多的東東,誰知小朋友們的戰鬥力超強,嘴裡喊吃不完,但每一樣還不都見底了,真是給她們拍拍手。
涼拌韭菜-韭菜冰的很清涼,品質也還不錯,不會“瓜瓜”的,在夏夜的晚上吃是很有清爽的感覺,但醬汁有點死鹹,所以不可以沾太多,否則韭菜的味道會變差


粉肝-粉肝是台式小吃很常見的一道料理,他們家處理的還不錯,粉肝的味道很濃郁,一點腥味都沒有,也不像有些沒處理好的粉肝,會帶有血水的苦澀味,吃起來會慢慢的在口中化開,沾點醬油膏更能為味道加分


竹筍沙拉-竹筍的品質還不錯,纖維很細緻,重點是沒有任何的青澀苦味,所以吃起來有很棒的甜味,這道菜也是所有的小朋友最愛吃的一道料理,二大條的竹筍一下子就被吃完了


炸蝦猴-這在台式小吃店還滿常見的,當然這家店也有啦!蝦猴經過油炸後,外殼酥脆,撒上胡椒塩後,味道變的很香,品質普普,肉質雖甜但不是很札實,可能冰的有點久吧!!但這仍是下酒的一道美食,只可惜和小朋友在一起所以不方便喝酒…殘念


蚵仔酥-肥美鮮甜的蚵仔裹上薄粉後,再炸過並撒上胡椒粉,蚵仔超鮮美的,雖然不是很大顆,但味道十分濃郁鮮甜,真不愧有“海中牛奶”的封號,九層塔的香味能增加蚵仔的美味,也是下酒之良菜


炒海瓜子-因為有小朋友不敢吃辣,所以請店家不要加辣去炒,所以味道就普普了,海瓜子品質不算很差,但沒辣吃起來就少了一味,誰知這樣子小朋友還是覺得會辣,早知道就請店家炒大辣,這樣吃起來才爽


煙燻鵝肉-鵝肉的肉質還不錯,很軟嫩,不會太難咬,因為經過甘蔗去煙燻過,所以有一股很香的蔗香味,肉很甜,不需沾任何調味料就很好吃了


蛋炒飯-好久沒看過蛋炒飯上頭還加肉鬆的了(除了在南部外),而且加了蕃茄醬去炒的蛋炒飯,感覺上是要去做蛋包飯才對;蛋炒飯的味道真的不怎樣,飯粉有點太溼軟吃起來口感不佳。雖說如此,小朋友還是很給面子的,幾乎將其全部吃完


 

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