美人魚和北極熊的玩樂事紀

前二個星期北極熊和美人魚跑到新店的分享會，回程時經過台大後門時，就順道去買了阿玉水餃，這家店在該地也開了很多年了，以前北極熊的同事常一起訂購（PS如果沒記錯，只要一次合訂一百盒就可以外送），所以北極熊很多年前就吃過了。

原則上有四種，但因為我們那天去的時間較晚，所以只剩二種

韭菜豬肉水餃，是用綠色印刷為主

高麗菜豬肉水餃，用紅色為辨識

一盒有十顆，每顆的體積都滿大的

煮好的水餃，外皮看起來晶瑩剔透，還可以看到內部的大略樣子（較綠的韭菜）

韭菜豬肉水餃的斷面秀－皮很薄，內餡極多，用切成丁的韭菜和豬肉去作成，韭菜的味道很香，也很有咬勁，豬肉的肉汁飽滿，吃起來極為多汁，而且店家還有加入一些胡椒粉（或五香粉），所以嚐起來有股特殊的香味，鹹味也很足夠，口味較淡的人不需沾任何醬料就很不錯吃了

高麗菜豬肉水餃的斷面秀－看起來顏色較淡，主要是用高麗菜、蔥花及豬肉為肉餡，因為高麗菜本身就很甜，再配合上豬肉，整體的味道就是鮮甜到一個不行，而蔥花有提味及增香的作用，和韭菜豬肉水餃比起來，甜味了點，也是不錯的一品

我們還有買他們家的餛飩，但因為這次沒有煮，所以等下次煮食時再po上網來介紹