今天晚上北極熊和美人魚到天母德行東路的銀座日本料理用餐,這是一家很小很小的店,位於黃家牛肉麵店旁(它可是台北牛肉麵節比賽的前幾名,我們也去吃過幾次)注意一下就可以發現……
店外一景


店外的招牌


一樓座位


桌上擺設


本來美人魚想吃的幾樣菜色都沒有了,所以我們就亂點了幾樣,等下次再來好好吃一次。
炸蝦天婦羅,有一大尾明蝦天婦羅,配上多樣的時蔬天婦羅,種類多樣,份量十足,但飯量不算多,所以對大胃王來說是不划算的


附餐的味噌湯,料極豐富,但味道略鹹了點….


章魚醋..這是店家強力推薦的,是將章魚腳切片放入特調的醋中,吃起來別有一番風味,但我們二人並不是很喜愛這個味道,所以…..但師傅的刀工真的很厲害,小黃瓜經師傅在上面切了十多刀(但都沒切斷),一入口就像花朵般散開,極富口感;附上的嫩薑片也很好吃


野菜天婦羅..有香菇、茄子、青蔥、蘆筍捲、地瓜、芋頭、甜椒、洋蔥等時蔬,和炸蝦天婦羅的配菜很接近,但蔬菜都很新鮮,也很甜


綜合生魚片握壽司..有花枝、鮪魚、鮭魚…..等多種新鮮的魚,所做成的生魚片握壽司,每個壽司的生魚片均很厚實,真的很優


烤鯖魚..一大片的鯖魚,劃上整齊的刀痕,讓魚肉能平均加熱,所以吃起來鮮嫩多汁,油脂豐富,肥而不膩,淋上檸檬汁,更是畫龍點睛


用完餐後,店家貼心的附上溫紅豆湯,紅豆熬的很透,但湯略甜了點,否則會是極完美的結尾


本來空無一人的吧台


忽然客滿的吧台,而且北極熊發現一件很好玩的事,吧台上的客人並非是一同前來,而且聽他們的對話,並非是同事或鄰居,而是這家店的老顧客,因來久了而彼此熟職,真是有日本居酒屋的感覺...一種奇特的關係維繫了各式各樣的人際關係


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