星期六的晚上,本來美人魚和北極熊要去吃素食料理,但因為用餐人口太多,要等上好一段時間才有位置,只好放棄另找地方覓食去。就在天母西路的大樓外發現了一家新開的日式庭料理,本著冒險的精神,就入內試看看..
因為是隠身在大樓的一樓內,店面並不起眼,但用餐的人不算少

老板是位日本人,所以感覺上味道應該不會太差,那就進去看看吧
菜單很簡單,就直接貼在店門口及店內牆上



本來北極熊是想吃金眼鯛定食,但已經買完了,所以就改點花魚定食,而美人魚點的是特製生魚片蓋飯
在主菜上來前,先來看看店家提供的小菜吧,一共有四種,每盤都是30元,這是醃蘿蔔,味道略酸,但非合成酸,而是用檸檬下去醃漬的,別有一番風味

這一道是泡菜,不論是吃起來或看起來的感覺都很像台式的泡菜,還不錯吃

這道是馬鈴薯燉肉,馬鈴薯看起來就燉的很入味..

第四道是水煮南瓜,因為美人魚不喜歡南瓜,所以就看看了..
總算主食上場了,首先是美人魚的特製生魚片蓋飯,主要是醋飯上放了鮪魚生魚片及旗魚生魚片,淋上店家特調的醬油,味道還不錯,但不知是不是天氣關係,還是剛開幕,生意不算很好,感覺上生魚片的新鮮度還有待加強

接著是北極熊的日本花魚定食,很大的一尾日本花魚,先製成一日魚乾,再現點現烤,魚的新鮮度比生魚片蓋飯好多了,而且油脂也十分足夠,師傅火侯掌握也算恰當,不會過焦,淋上檸檬便十分可口,也可以沾點醬油,十分的下飯,是可以一嚐的美食

吃完飯後,喝完味噌湯,飽足感十足

因為味噌湯有點燙,所以要小心拿,否則就會和北極熊的名牌包及褲子一樣,變成味噌包,呵...
arrow
arrow
    全站熱搜

    philjchun 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()