美人魚和北極熊的玩樂事紀

How Fun好飯食堂  02-8751-3332

台北市內湖區瑞光路589號

【這篇食記可是Mr.C繼水吻2後再度出馬當寫手，來賓請掌聲鼓勵】

每年九月是公司重新任務編組的時節，也往往在迎新送舊無限飯局輪迴中展開，9月4日中午，美人魚舉辦了本小組的餞別午宴，對象是一年來任勞任怨、合作無間的正妹小真，為此我們來到了內湖科技園區的HOW FUN好飯食堂。

顧名思義，本店除了希望顧客能HAVE FUN之外，也提供了各式各樣的西班牙式鍋飯，頗讓無飯不歡的我驚豔，店內裝潢更以鐵鍋為主軸，做出許多有巧思的裝飾，此外，還有許多可口的TAPAS小盤任君挑選，是個能夠愉快享受午餐時間的空間。

蕃茄冷湯，看到窗外日頭赤炎炎，我一開始就來了道西班牙式冷湯，以蕃茄為基底的湯頭口味濃郁，鹹味很足，溫度則與冰箱冷藏溫度相仿，搭配上爽口的小黃瓜條與脆片麵包，教人暑意全消。

經典凱薩沙拉，生菜沙拉品質還算新鮮，內有苦澀的義大利芝麻葉，搭配上口味偏甜的起司淋醬，別有一番風味。

長得像洋蔥圈的西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬，中卷品質新鮮帶有嚼勁，麵衣與塔塔醬的口感挺搭的。

香料炒菇則由杏鮑菇、香菇、洋菇等菇類所組成，有放上特殊的香辛料（西班牙風味？），吃起來蠻爽口的，也不會覺得太過油膩。

挪威煙燻鮭魚西班牙三明治部分，特製長棍麵包當中除了夾有香甜的煙燻鮭魚外，更搭配了生菜、蕃茄、洋蔥圈等清脆口感，再由塔塔醬汁把這些美味融合在一起，令人回味。

重頭戲番紅花海鮮好飯（2人份），上頭擺滿了鮮蝦、小卷、蛤蠣、九孔等海鮮，底層鋪的番紅花飯，雖是西班牙口味，但就飯粒的口感而言，仍針對東方人的習慣做出調整，煮到全熟而較為軟爛，此部分喜好就見仁見智了，但整體而言食材的融合感還是水準之上，值得一提的是，上桌時鐵盤的SIZE讓人感覺不到這是二人份的餐點，在兩位美女的承讓之下，我滿足地將它完食。

米布丁可謂好飯食堂的特別餐點

簡之，就是將「米」拌在「布丁」當中（廢話XD），這種中西合璧的創意使已滿足的味蕾再次豐富起來，但它看起來可愛，實際上卻很紮實，多人分食為佳。

熱美式咖啡跟冰紅茶（美人魚點的熱美式咖啡味道一般般）

正妹小真點的冰水果茶

菜色組合圖