一開頭先引用飯團總召阿興的話:每年開工的第一個週末,照例要來團長寶玉哥哥家喝春酒!今年也依傳統,由阿興選出1978年跟1994年的紅酒,搭配寶玉哥哥親自下廚的好菜,作為一年的開始!

二月八日中午春酒趴的成員:寶玉哥哥、斯懷爸爸&惠麗姐姐、述忠哥、妙惠姊、阿興、阿珊、美人魚跟北極熊!

紅酒&威士忌  

印象中至少已經喝過三瓶以上的1978年的紅酒,酒櫃裡頭到底還有多少瓶啊,歪頭好奇中...

關東煮  

寶玉哥哥提供的關東煮,每樣食材都很美味,喜歡的話食材可以在微風百貨的超市買到,還有一道酒家菜魷魚螺肉蒜,光顧著吃卻忘了拍....

馬鈴薯麵疙瘩  

阿興親手製作的馬鈴薯麵疙瘩,配上番茄雞肉醬,YUMMY

烏魚子  

烏魚子是寶玉哥哥準備,由北極熊烤的,配上水梨、蒜苗、白蘿蔔,滋味一級棒

滷味  

阿珊買的南京李嘉興板鴨號的滷味,豆干、海帶跟蘭花干,蘭花干滷得很入味

滷花生  

李嘉興的滷花生,不錯吃

滷牛肉  

也是阿珊在李嘉興買的滷牛肉,因為我們遲到,拍照時,菜菜當然都被挾過!對於不愛吃肉的美人魚來說,滷得太乾太硬不好入口

捆蹄  

捆蹄,這道美人魚跟北極熊都沒吃,不知道味道如何

豬腳  

豬腳,吃了一塊的北極熊說,普普

菜色組合  

後頭上桌的水果包括水梨、草莓、蜜棗、蓮霧,以及哈根達斯冰淇淋、堅果類零食、伯朗咖啡等,美人魚很混通通沒拍

順便出清去年12月21日也在寶玉哥哥舉辦的聖誕趴,事隔這麼久,當然只能po相片留個記錄

味噌小黃瓜  

味噌小黃瓜

煮食中的關東煮  

關東煮

紅酒&醒酒器  

1978年紅酒跟醒酒器

立益慕尼黑豬腳

玉瑩帶的立益慕尼黑豬腳

南瓜米粉  

南瓜米粉

烏魚子  

烏魚子

桐花芋頭米粉湯   

敏秋帶的桐花餐廳芋頭米粉湯

鹹湯圓  

鹹湯圓

圓山飯店蛋糕  

圓山飯店蛋糕

大湖草莓  

大湖草莓

雪糕  

哈根達斯雪糕

藏茶  

藏茶,很奇特的包裝

藏茶  

裡頭長這樣

藏茶  

泡起來變成這樣

狗狗  

寶玉哥哥養的可愛的狗狗

 

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