元鍋  02-2723-2111

台北市信義區莊敬路178巷6號 

八月11日晚上,阿興、阿姍、阿虹、斯懷爸、惠麗姊、一立哥、北極熊跟美人魚,在總召阿興帶頭下,舉辦場好一陣子沒舉辦的飯團餐聚,地點在信義區的元鍋,這算是阿興家廚房啦 

滷味拼盤-有滷大腸、花干、滷牛肉及豆干,大腸頭看起來沒有滷的顏色很深,但卻又很入味,其他的滷味也都十分入味,牛肉軟中帶嚼勁,是好吃的滷牛肉

 滷味拼盤  

竹筍沙拉-竹筍很清脆,冰的涼涼的,吃起來十分消暑及開味

竹筍沙拉   

綜合生魚片-有紅魽、鮪魚及鮭魚,魚肉都很新鮮,沒有什麼魚腥味

綜合生魚片   

招牌紅糟肉-紅糟肉醃的很入味,肥瘦適中,再經過油炸後,幾乎都把油膩感去掉,吃起來不會有任何負擔

 招牌紅槽肉  

金沙花枝-花枝炸過後,再和鹹鴨蛋黃一起快炒,除了可以吃到花枝鮮甜的味道及彈牙的口感外,鹹蛋黃的味道反而能提升花枝的甜味,是一道很特別的下酒菜

金沙花枝   

粵式烤鴨-這是元鍋的隱藏菜單,烤鴨烤的表皮酥脆,鴨肉鮮嫩多汁

粵式烤鴨   

鮮蚵煎蛋-煎蛋中包含大量的鮮蚵,不但可以嚐到蚵仔的鮮味,也可以品嚐到雞蛋的濃純香,重點是,這道菜十分的下飯

鮮蚵煎蛋   

白鯧米湯-要預訂的特別菜色,用大量的白鯧、海鮮及芋頭等食材去料理而成,米粉很有咬勁,湯頭超鮮甜的,單單喝湯就會讓人有一種從胃暧到心的幸福感

 白鯧米粉鍋  

白鯧米粉-這是店家多煮的,也一併上桌,好讓我們可以再添加

 白鯧米粉  

這是阿姍姐姐點的麻辣鍋,湯頭看起來很紅,不會很辣,食材忘了拍,但很好吃

麻辣鍋  

煮食中的麻辣鍋

麻辣鍋  

 

 

 

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美人魚和北極熊的玩樂事紀

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