美人魚和北極熊的玩樂事紀

彈牙麵牙麵店  2828-7028
台北市北投區裕民一路40巷15號

農曆過年前的星期天，美人魚和北極熊又跑到石牌商城去吃飯，這次運氣不錯，沒想到每次都一堆人的彈牙麵店居然還有位置，所以我們就去吃了一頓美味的早午餐。

干絲－他們家的干絲，口感滑嫩，豆香十足，吃起來十分的順口

花椰菜－顏色十分翠綠，口感很清脆，不用沾醬料就很好吃，配上醬油膏有著一種不同之風味

豆干、豆皮及豬血糕－豆干吃起來很軟，幾乎入口即化，豆皮的味道很濃郁，豬血糕很Q，糯米很有嚼勁

燙青菜－大陸妹，蔬菜很新鮮，配上油蔥味道更棒，只是醬油膏太鹹了，有搶點了蔬菜的原味

花干－他們家的花干算是一絕，看起來只是用水煮過，但吃起來十分的入味，令人有驚艷的感覺

雪菜肉絲乾麵－雪菜味道很好，不會有苦味，配上肉絲，整體味道更豐富，麵條是彈牙麵，所以吃起來很有嚼勁，口感極佳

二合一乾麵－是麻醬與炸醬合而為一的乾麵，一種麵可以嚐到二種口味，是一種很不錯的選擇

大滷湯－其實就是不會酸的酸辣湯，整體味道很不錯，一大碗只要35元，CP值極高