在美人魚出國玩的前一晚,北極熊和美人魚一同前往佰菇園天母店用餐。因為當晚氣溫下降,天空飄著毛毛細雨,吃熱呼呼的火鍋當然是最佳選擇了。天母佰菇園就位在忠誠路一段上,十分醒目好找,提供訂位服務,但平日多數時間是不需要訂位的。
走進店內,是裝潢極中國風的佈置,用餐環境十分的乾淨,單看桌面就可得知

這是昨晚美人魚和北極熊點的菇蕈鯛魚套餐餐點菜單,佰菇園有許多價位的餐點組合,也有純素可食的餐點提供

首先上來的是八寶茶,是由菊花、紅棗及多種中藥組成,有潤喉生津的功效。而前菜是帶點芥末口味的香菇珍絲及香菇絲,極為開胃

而另一道前菜,杏鮑菇沙西米,是杏鮑菇冷盤,配上哇沙米,口感鮮甜,是很不錯的一個組合

而調味料,白色的是豆腐乳用來沾菇蕈類;而蘿蔔泥醬油是用來配肉類等

在上菜時,服務人員就建議我們先品嚐一下原味湯底,因為湯底是由烏骨雞及數十種中藥材熬煮而成的,味道清爽,帶有濃郁的中藥香

因為我們點的是菇蕈鯛魚套餐,所以多種菇類當然少不了,由上而下、由右而左,分別是老人頭菇、雞腿菇、玉皇菇及手工百菇丸。其中DIY百菇丸是美人魚愛吃的一品,所以多數就都進了美人魚的肚肚了…呵呵

配菜還有由高麗菜等組合而成的蔬菜盤,是補充纖維質的最佳食材

而上就是頂級霜降牛肉和鯛魚片,牛肉油脂多多,肉嫩鮮甜;而鯛魚的新鮮度當然也不用懷疑啦。因為美人魚非肉食主義者,所以這二樣主菜,也就多數被熊吃了

看到正在煮的火鍋,不知看倌您是否也肚子餓了,趁天冷可以前往一試

在飽食一頓後,店家送上甜點──蜂蜜茶凍,綠茶凍配上蜂蜜,甜而不膩,可以中和一下火鍋的濃郁口感,是不錯的飯後點心

因為上次才來吃過,所以還有折價券,那當然是給他拿來用掉了...
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