美人魚和北極熊的玩樂事紀

紅廚Pasta  West East  02-2776-5216
台北市大安區安和路一段7號1樓

12月27日晚上，寶玉哥哥找了大家進行一場極私人的小型聚會，而地點就選在誠品書店敦南店附近，是一家有一定年份的高級餐廳。

因為美人魚的疏忽，所以忘了拍菜單，而我們這次點的都是套餐，一份約2000元左右。

麵包－他們家的麵包是義式麵包，所以吃起來較有蓬鬆感，配上奶油味道更美味。

奶油及果醬－奶油的味道很濃郁，而果醬是進口果醬，可惜我們並沒有用，所以無法形容味道如何。

前菜－義式巴馬火腿配密瓜－用巴馬火腿配上哈密瓜，火腿吃起來很香，味道不會太死鹹，哈密瓜不會很甜，所以二者撘配起來味道算很合，只是甜味和鹹味有互相抵消了，所以整體味道不會很突出。

前菜－蘑菇炒田螺釀酥盒＋田園蔬菜沙拉－田螺的味道很濃郁，口感極佳，蔬菜沙拉的味道也還不錯，十分的清淡，整體味道是好吃的。

前菜－碳烤南非鮑魚佐鮑魚肝醬紅酒沙司－鮑魚切的很豪邁，口感很好，超有咬勁，醬汁味道也不錯，配上生洋蔥後更佳的美味。

例湯－菠菜濃湯－沒有很重的青菜味，湯頭很清爽，奶味還好，不會讓人有飽膩感。

麵食－羅勒青醬海鮮燉飯－燉飯的米粒處理的很好，入口即化，青醬的味道也還不錯，配上海鮮更增添其美味，份量對女生來說剛好，對男生來說可能較少，所以不會吃完負擔很大。

麵食－義式番茄乳酪菠菜千層麵－蕃茄的味道不會很重，乳酪有增加了些許的香氣，因為是千層麵，所以吃起來口感極佳，麵香十足，是很好吃的一道料理。

主菜－碳烤奶油龍蝦（半隻）－用的應該是波士頓龍蝦，品質不錯，蝦肉很甜，奶油經過碳烤後，整體味道變的更濃純，與一般的焗烤不太一樣，有明顯去提高蝦子的甜味。

主菜－鹽烤特級無骨牛肋條－牛肉的品質很好，肉質軟嫩，不用沾醬料或鹹巴味道就很好，可以吃到牛肉的原味，而且油質豐富，吃起來一點都不會乾柴，是滿好吃的一道牛肉料理。

主菜－嫩煎法式羊肩排－羊肉還可以，處理的工夫沒有牛肉好，所以可以吃到一點點羊的腥味，薄荷醬的味道太重，會搶了羊肉的美味。

提拉米蘇跟水果－水果算甜，提拉米蘇的味道也不錯。

咖啡－味道很濃純香。算是一杯中上程度的附餐咖啡。