美人魚和北極熊的玩樂事紀

星期天的中午，因為不知要吃什麼，所以北極熊就騎車出去逛逛，忽然看到烤鴨店，那就想到美人魚之前一直說要去買中正路上的馥記脆皮烤鴨，所以就去買了一隻回家吃啦，這家店是今年的烤鴨店比賽第一名的店，在他們家的門口就可以看到明顯的紅布條。而他們家的烤鴨並不便宜，一隻要價430元。

片好的鴨肉－因為我們是買一隻，所以看起來量還不少，鴨肉的表皮烤的很香脆，吃起來會卡嗞卡嗞的，皮下的油脂還算豐富，但鴨肉就略嫌乾了點，吃起來並沒有鮮的感覺，反而有點不太好咬，鴨肉的味道算重，對不太喜歡吃鴨肉之人可能會是一種挑戰

炒鴨架－這是將鴨肉之後的鴨骨架剁一塊一塊後，再配上店家特調的甜麵醬等醬汁去快炒而成，因為北極熊是點大辣，所以鴨骨架肉看起來會有點紅，只是他們家的大辣也太不辣了吧，吃起來沒啥辣的感覺；醬汁的味道還不錯，而且有入味，所以炒鴨骨架肉吃起來比片鴨肉好吃多了

麵皮－一整隻鴨只附一包麵皮(10片/包)，算是滿摳的，而且他們家的麵皮彈性並不會很好，吃起來麵粉的粉味太重，不是太好吃

包裝袋－這是他們家的包裝塑膠袋，上面可以很清楚看到馥記的地址及電話，有興趣的人可以自行購買

綜合評價時間－經過美人魚和北極熊的品嚐後，我們二人一致認為，馥記的烤鴨並不算好吃，為何會得第一名，著實讓人感到疑惑，反而板橋的「雲林真吳記鴨莊」及士林克強路上的「聚園餐廳天母店」好吃多了