美人魚和北極熊的玩樂事紀

因為我們去住大唐溫泉物語時，有加價訂購晚餐，所以就在飯店內的餐廳(將進酒)用餐，這是將進酒(餐廳)的門口

餐廳的坐位，看起來滿有感覺的

這是他們家的菜單封面，用的是大唐仕女圖，看起來很有感覺

主要有二種養生套餐，依我們的習慣當然就是各選一種啦，他們家的養生餐，每一道都有養氣補身的功效，是很不錯的餐飲

一坐定後，服務生就送上一壺茶，雖然服務很週到，但茶的味道不是太好，而且有點冷掉了，也就…

A餐之蘋果佐沙律－主要是用蘋果、海鮮及生菜淋上優格醬，醬汁不會太甜，所以吃起來很清爽，海鮮的甜味和優格醬很合，能呈現出一番特殊風味

A餐之銀杏燒土雞－雞肉很軟嫩，吃起來口感極佳，雞肉有先醃過，所以十分的入味，青椒的味道很甜，只可惜銀杏的品質不算很好，所以吃起來有點苦苦的，是美中不足的地方

A餐之火腿燜海參－用金華火腿和海參去作成紅燒的口味，海參發泡後變的很軟，經過燜煮，吸收了大量的湯汁及火腿味，讓整個味道變的很美味，從煮到快爛的蒜頭就可以知道是用了長時間的精力去完成這道料理

A餐之蟲草燉老鴨－用冬蟲夏草和枸杞等中藥材和鴨肉去燉煮，一上菜時整個中藥香味撲鼻而來，讓人精神一振；湯喝起來有中藥香，沒有中藥苦味，而且鴨肉也煮的很軟，是還不錯吃的一道湯品

A餐之筍香糯米飯－用荷葉包上糯米飯所做成，荷葉經過蒸煮後，那淡淡的香味讓人有股衝動想要大口咬下，但…

筍香糯米飯－在糯米中包上筍塊和肉末，味道不會很鹹，筍子的香味很濃郁，只是糯米蒸的有點過久了，所以米變的有點乾乾的，不是太好吃

B餐之洋蔥佐沙朗－將沙朗切片後，和洋蔥絲一起上醬汁，沙朗因為沒有完全退冰，所以吃起來的口感和味道都不太好，洋蔥的味道還不錯，是一道還勉強可以接受的開胃菜

B餐之枸杞筍肉絲－將枸杞、竹筍及肉絲一同去拌炒，加入枸杞是滿特別的組合，但味道就不怎麼樣了，吃起來沒啥味道，讓人覺得有點像在吃雞肋般，食之無味，棄之可惜

B餐之川七炒鳯腰－用川七和雞南佛一同用麻油去炒，麻油的味道不會太重，雞南佛處理的不算好，還帶有些許的腥味，川七和麻油十分的搭，吃起來還不錯，而湯還滿多的，可以加入麵線一起吃，麵線吸收了麻油湯後

麵線－用來加入川七炒鳯腰的，麵線吸收了麻油湯後，味道更好了，除了淡淡的鹹味外，還有麻油香，整體味道還不錯

B餐之蓮藕燉田雞－蓮藕的味道還不錯，沒有煮的很爛，所以還可以吃到微脆的口感，田雞肉很鮮嫩，可能是加入枸杞一起煮，所以吃起來還帶股淡淡的甜味，整碗湯起來很清爽

B餐之廣式蘿蔔糕－他們家的蘿蔔糕味道普普，煎的也不夠焦，所以吃起來口感也不佳，是還滿普通的一道料理

A&B餐之甜點，桂圓燉銀耳－用桂圓(龍眼乾)和白木耳去作的甜湯，甜味不會太甜，白木耳的品質OK，吃來外脆內軟，很不錯吃，而美人魚還滿喜歡他們家用的桂圓，連北極熊這份的桂圓都是美人魚吃掉了

A&B餐之水果，西瓜－水份還算多，甜份也還好，因為西瓜不是當令時節的水果，所以能有這種甜度已經很不錯了