美人魚和北極熊的玩樂事紀

10/30的中午當我們離開了坪林後，就直接前往宜蘭市的渡小月餐廳，這家店在宜蘭當地已有四、五十年的歷史，目前的當家老闆是第三代，是宜蘭極富盛名的名店

餐廳的外觀，看起來很有特色的一間建築

 鹹蜆仔－將蜆仔用醬油去醃漬起來，因為醬油有經過特調過，所以蜆肉很入味，卻又不會很死鹹，反而能吃到淡淡的甘甜味

 XO醬豆腐－特製的嫩豆腐（口感有點像杏仁豆腐，但味道確是很傳統的大豆味），配上微辣的XO醬，整體的味道有點顛覆傳統的想像，很難形容，可是又很好吃；但價位不算便宜，小小一塊要價70元

 洋蔥鵝魚肝醬－顧名思義是有洋蔥絲、鵝肉、魚肝及大量生菜所組合起來的前菜，其做作沙拉的手法，是將台式食材以西式料理的方式呈現，十分的有創意，切成薄片的鵝肉和生菜十分的撘，尤其酸酸鹹鹹的醬汁，可以中和洋蔥的辛辣嗆味，是很開胃的一道前菜

 蒜香烏魚子(280元)－切成薄片的烏魚子配上蘿蔔片及大蔥（蒜），這可是很台式一道料理，烏魚子烤的還滿軟的，但米酒泡的並不夠久，所以還是略有腥味；也許是因為北極熊從小就很常吃烏魚子(是一年四季隨時在吃，而且每次都吃一堆的…因為不用錢…哈哈)，所以吃的有點嘴刁了，對這道料理只給了勉強及格的分數

 烤茭白筍及蟹腳－蟹腳很新鮮，吃起來很有彈性，而且味道很甜；茭白筍經過火烤後，整個味道濃縮在其中，咬下去還略有清脆的口感，淡淡的甜味讓人有點停不住嘴，想一吃再吃

 清炒時蔬(120元)－炒空心菜，與一般外面店家較不同的是，他們家用的是豬油及油蔥酥去炒，所以整個味道十分的香，是很傳統的味道，油蔥酥的香味讓空心菜的味道變的超美味的

 卜肉(150元)－這可是宜蘭的名產之一，豬肉經過醃漬後，再裹粉去炸，肉汁完全封在肉中，咬下去時軟中帶Q，鮮嫩多汁的口感和胡椒的香味，會讓人一不小心就多吃了幾口

 糕渣(150元)－宜蘭特有名產，這道料理之前我們也有介紹過了，以雞肉、豬肉、蝦仁剁成泥後，加入鴨蛋白熬煮數小時的高湯拌煮成漿，鴨蛋白的黏稠性極高，待其冷卻後再裹粉去炸，外表酥酥脆脆的，內餡超軟嫩的，一不小心還會被燙到，沾上店家特調的五味醬，整體的味道會變的更美味

 西滷肉湯(280元)－這也是宜蘭名產之一，小小一鍋湯中材料超多的，有肉絲、白菜、香菇絲、紅蘿蔔絲、蔥、辣椒絲、扁魚，這些食材一同去煮成，再放上炸的香酥的鴨蛋黃酥，整個湯頭超濃郁，尤其蛋黃酥在吸收了高湯汁後，味道十分好吃

 清蒸大目鰱－用新鮮的海魚(大目鰱)去清蒸，魚肉很有彈性，因為魚夠新鮮，所以沒有什麼魚腥味，淋上特調的梅汁醬汁，微微甜甜的，讓魚肉變的很有味道，而且梅子有去油解膩的功效，讓人吃起來一點也沒有負擔

 甜湯－杏仁豆腐，杏仁的味道不會很重，口感很綿密，味道不會太甜，是一道很好的餐後甜品