星期天(10/18)晚上,北極熊和美人魚去新光三越7樓的《京桃山》吃晚餐,這也已經不知是我們第幾次來京桃山了,但東西還不錯吃,所以就一來再來了

北海道豪華海鮮定食-這是美人魚點的《北海道豪華海鮮定食》,有豐盛的海鮮丼、牛蒡絲、醬瓜、蒸蛋及味噌湯;菜色看起來很豐盛,但海鮮丼有點小碗,和之前點過的散壽司定食比起來明顯小了許多

 

北海道豪華海鮮丼-有干貝、鮭魚生魚片、甜蝦、小黃瓜、蟹肉條、煎蛋、鮭魚卵及海膽,食材看起來都滿高級的,新鮮度也不錯,只可惜海膽的鮮度不是很好,吃起來有股臭臭的味道,感覺上是保鮮的過程中有所缺失,而造成鮮度變差,甜味也就差多了,其它像干貝、甜蝦及生魚片則沒有這個問題,吃起來也是不錯吃,只是份量和生魚片丼比起來少了許多,味道也差距不大,所以下次如果再來,應該會改選散壽司定食

 

烤花魚干定食-這是我們很常吃的一道日式料理,因為我們二人都還滿喜歡“一日魚干”那種濃縮的鮮味,尤其在經過師傅烤過後,魚肉的油脂完全釋放出來,細嫩的魚肉上淋上一些些檸檬汁,味道會更美味,而且可以去油解膩,吃再多也不會噁心

 

烤花魚干-看到那肥厚多汁的魚干,就令人食指大動,將表皮那層微焦的皮剝開後,淋上檸檬汁後,加上一點蘿蔔泥,那美味可口的味道,令人無法抗拒,單吃或配飯都是一大享受

 

白飯-他們家的白飯煮的還不錯,軟硬適中,每多嚼一口,甜味就多一分,和花魚干之間的撘配是超美味的

 

配菜()-切絲的牛蒡,簡單的炒過後,撒上芝麻,味道變的更香了,牛蒡略帶纖維的口感,會該人覺得越嚼越香甜,是還不錯的開胃菜

 

配菜()-醃蘿蔔的味道不會很死鹹,咬起來口感脆脆的,是很不錯的一品

 

配菜()-蒸蛋,外表看起來就很滑嫩,嚐起來幾乎入口即化,很快就從喉嚨中滑入胃中,而且加入蛤蜊一同去作成的,所以吃起來有股鮮美的自然甜味

 

味噌湯-味噌的味道還滿重的,豆腐和海帶吃起來都不錯,在吃完飯後喝上一碗是一件美好的事

 

甜點-紫米紅豆湯,紅豆和紫米都煮的很透、很爛,但甜味有點太甜,所以吃起來會覺得不太舒服,吃完後會讓人很想喝口茶去沖淡那股甜膩感

 

Posted by philjchun at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()