前二個星期北極熊和美人魚跑到新店的分享會,回程時經過台大後門時,就順道去買了阿玉水餃,這家店在該地也開了很多年了,以前北極熊的同事常一起訂購(PS如果沒記錯,只要一次合訂一百盒就可以外送),所以北極熊很多年前就吃過了。

原則上有四種,但因為我們那天去的時間較晚,所以只剩二種

韭菜豬肉水餃,是用綠色印刷為主


高麗菜豬肉水餃,用紅色為辨識



一盒有十顆,每顆的體積都滿大的



煮好的水餃,外皮看起來晶瑩剔透,還可以看到內部的大略樣子(較綠的韭菜)



韭菜豬肉水餃的斷面秀-皮很薄,內餡極多,用切成丁的韭菜和豬肉去作成,韭菜的味道很香,也很有咬勁,豬肉的肉汁飽滿,吃起來極為多汁,而且店家還有加入一些胡椒粉(或五香粉),所以嚐起來有股特殊的香味,鹹味也很足夠,口味較淡的人不需沾任何醬料就很不錯吃了



高麗菜豬肉水餃的斷面秀-看起來顏色較淡,主要是用高麗菜、蔥花及豬肉為肉餡,因為高麗菜本身就很甜,再配合上豬肉,整體的味道就是鮮甜到一個不行,而蔥花有提味及增香的作用,和韭菜豬肉水餃比起來,甜味了點,也是不錯的一品



我們還有買他們家的餛飩,但因為這次沒有煮,所以等下次煮食時再
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美人魚和北極熊的玩樂事紀

philjchun 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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  • Melanie0607
  • 看起來很好吃耶,可惜在內湖這邊沒啥好吃的水餃
  • 真的嗎?美人魚問一下住在內湖的同事!

    philjchun 於 2008/07/05 02:49 回覆

  • 好想吃喔~
  • 下次要去買來吃吃看~~呵呵
  • 好ㄚ,這家生意不錯,晚上不要太晚去喔!

    philjchun 於 2008/07/05 03:33 回覆

  • Melanie0607
  • 等你同事的好消息囉,今天看新聞,有一元水餃,看來,景氣不好的時候,我應該來吃吃這一家才對