星期六的清晨,北極熊一直在寫東東,所以就不太想睡,而美人魚也剛好加班到五點左右,所以我們就跑到永和的世界豆漿大王去吃早餐,這家店可以說是永和的代表性商店了,從十多年前,北極熊唸大學時,就很多人推薦要來這兒吃。
店面看起來簡單乾淨,而且看到這麼多的服務人員,就可以想像其生意要多好,才養的起這麼多員工


經過這麼多年,菜色的變化並不大,但價格好像漲了不少了


牛肉餡餅-用新鮮牛肉作成的餡餅,可是很好吃的一道早餐,薄薄的外皮,煎的略焦,配上鮮嫩多汁的內餚,咬下去時,豐富的肉汁從內部冒出,一不小心就會被燙到嘴巴


餡餅斷面秀-內餡真的很多,大量的蔥花更能增加香氣,減少油膩感


蘿蔔絲蛋餅-這也是世界豆漿店中的人氣餐點,用大量的蘿蔔絲裹上粉餅,再淋上蛋汁,去作成風味奇佳的蛋,份量十足,而一份才
35元,是便宜又大碗的


蛋餅斷面秀-可以看到大量的蘿蔔絲,十分清爽好吃,沾上豆瓣醬,味道更是優


韭菜盒-這也是中式早餐中的人氣代表料理,超大量的韭菜、冬粉、豆干絲及蛋,包在麵皮中,咬下去時,韭菜的香氣撲鼻而來,今人胃口大開,而且麵皮十分有咬勁,超彈牙的,兩者的配合十分完美


韭菜盒斷面秀-薄薄的麵皮中包上大量的韭菜內餡,超香、超好吃的


蘿蔔糕-這和港式蘿蔔糕感覺滿像的,蘿蔔味算是很重的,但略為可惜的是煎的不個焦,也就是台語中不夠“赤”,如果表面能在焦一點,那就會會外酥脆、內軟嫩的雙重口感,而不會因為太軟,而單有味道,卻失去了口感


小籠包-到這種早餐店,好像一定要點份小籠包來嚐嚐才行,而世界的小籠包也算滿有名氣的,雖然沒有鼎
X豐的有名,也沒有說一定要折成十八摺,但整體來說,也有八十分的高分,尤其配上特調的蒜頭醬油膏和薑絲,味道瞬間提昇了許多,咬下去的時候,也是會爆出大量的湯汁,很有湯包的感覺


蒜頭醬油膏&薑絲-醬油膏不會太死鹹


熱豆漿-世界豆漿大王最有名的就是他們家的豆漿,是用純手工所磨成的,黃豆味超濃郁的,而且不會太甜,喝起來健康無負擔,尤其在冷冷的夜裡,喝上一口熱豆漿,暖烘烘的感覺充滿心頭


冰豆漿-在天冷的時候喝口冰豆漿,別有一番滋味在心頭,而且豆槳不會因為是冰的而讓了黃豆味而有所減少

 
 

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