星期天的下午，北極熊和美人魚在去看相聲瓦舍的表演前，想說要去吃鍋大爺火鍋，誰知道到了西門店居然沒有位置，所以只好轉戰到附近的樂也燒肉、鍋物（西門店），這是一家399元吃到飽的餐廳，它也是鍋大爺的關係企業。
門口外觀，店是設在二樓，所以只能照樓梯了
這是菜單，種類不算多，而且它是用點菜的方式，而不是自助式；重點是，每道菜每次只能點三份，所以不能針對喜歡的東東一次無限量取用(美人魚O.S：不確定北極熊說的點三次限制，請自行查證)
醬料－有火鍋的醬料及烤肉的專屬沾醬
魯肉飯－魯肉很多，料極實在，而且肉滷的很入味，還不錯吃（美人魚覺得味道普通。）
火鍋鍋底－看起來不會很特別，有一般鍋底和泡菜鍋底二種，其實泡菜鍋底就是一般鍋底再加上韓式泡菜，而泡菜是可以另外點的，所以建議點一般鍋底，等吃過一輪後，再加點泡菜放入鍋中，這樣二種口味都可以試到了
火鍋食材－有凍豆腐、丸子、魚餃、燕餃及玉米，凍豆腐還不錯吃，丸子及餃類，品質不是很好，口感也不佳，所以．．．．；玉米不太甜，但還不會難吃，所以還是可以點的
蔬菜盤－有洋蔥，用烤的很好吃，完全將洋蔥的甜味引出來；香菇、高麗菜、茼萵、金針菇、豆皮，這幾種的火鍋蔬菜還還不錯，在湯中煮，吃起來還滿甜的，尤其豆皮，吸飽了湯汁，吃起來更可口了
燒烤食材－有牛肚及大腸頭，這可以烤，也可以煮湯，事前的處理還不錯，滷的很入味了，大腸頭烤的風味很不錯，值得推薦；後面二種應該都是牛肉，醃的滿入味的，烤好後直接就可以品嚐了，也可沾點店家特調的烤肉沾醬，味道更美味了
海鮮食材－有花枝，醃得算入味；蛤蜊、蝦子及蒲燒鰻，這三種的品質都算新鮮，所以那來燒烤，味道均佳，所以北極熊就點了二次
肉盤－有特級五花豬肉，其油脂很多，而且切的很薄，所以只要稍微烤一下就熟了，吃起來沒有豬腥味，只有油香感，很容易入口；牛小排－雖號稱牛小排，但還真是“小”排啊，略有咬勁，吃起來的口感有點像美國牛肉；羊小排－事前的醃製很入味，所以完全沒羊騷味，肉質很嫩，不會太難咬
燒烤食材－有些已經點過了，較不同的是左上角的雞肉；一口香腸－不知是否吃太飽了，所以感覺小香腸的口怠並不好，所以只吃了一個就放棄了；豬舌，這個豬舌的品質有點差，吃起來硬硬的，而且感覺沒處理的好，吃的到豬的怪味道
燒烤的海鮮食材－味噌魚和冷凍魚片，都不是太新鮮，所以吃起來就差了點，而干貝則是很特別的一道菜，原本以為它是包冰的，沒想到居然提供了醬料及容器，讓客人可以直接放到爐上烤，味道還真不錯，淡淡醬油味，很容易入口，也滿配飯
包肉的生菜－生菜包著烤肉，可以消除烤肉的油膩感，而且多吃蔬菜有益健康
燒烤中的食材－看起來很好吃吧
留言列表
食記 (31)
