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鬍鬚張台北重慶店  02-2816-0538

台北市士林區重慶北路四段146號

7月中旬起二星期,外甥輿輿來臺北住,在不知要吃什麼的情況下,就只好去好鄰居-鬍鬚張用餐啦!瞭解美人魚的朋友,應該知道美人魚吃鬍鬚張是有固定點菜的習慣,二個人和四個人基本上點的東東差不多,但7月18日當天在FB上,美人魚只是寫說“簡單吃”,結果惹來一堆友人撻伐…

這是當天三個人點的食物,扣除魯肉飯及湯,只有五道菜,真的不多

晚餐   

魯肉飯-這是鬍鬚張的鎮店之寶,肉燥是屬於較肥的部分,但吃起來不會很油膩,還算不差

 魯肉飯  

牛雞雙寶-沒想到鬍鬚張居然也會學某連鎖餐飲,賣起牛雞雙寶飯,牛肉吃起來有點乾乾的,品質不是很好,雞肉是用雞腿肉,外皮十分酥脆,肉質有點炸過頭,但不會太難吃

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北平金廚  02-2873-8680

台北市士林區天母西路38巷3號

7月13日因為魚姐北上,找了一些好友及小孩到天母的北平金廚蔬食料理餐廳用餐,上回魚姐吃過這家的酸菜火鍋後,就念念不忘,這次北上也指名要吃,為了滿足她的口慾,就揪了一桌共6大5小一起去大吃大喝了

合菜戴帽-大量的木耳、豆芽菜、豆干、菜絲及一大片的煎蛋去組成,味道滿清淡的,吃起來很舒服,口感很清脆

 合菜戴帽  

芋頭過橋米線-芋頭的味道很香,芋頭口感很鬆軟,可惜是切成條狀,如果改成塊狀,可能會更佳,米線是較粗的那種,很滑溜,米香味十足,用大量蔬菜及海帶當配菜,整個湯頭超甘甜的,喝來很爽口

 芋頭過橋米線  

薑絲大長-是用麵腸代替豬大腸,味道略酸,料理方式是用勾芡的,所以吃起來有點稠稠的,配上菇菇,感覺也很滑溜

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第一土鵝  02-2593-2844

台北市大同區酒泉街54之1號

今年暑假,外甥佑佑升上國中,有為期一個月的暑期輔導,升小四的輿輿只好隻身一人來台北住二個星期,美人魚當然要帶輿輿去吃平常在高雄沒吃過或不能吃的美食囉。7月16日晚上就外帶大龍峒名店--第一土鵝的鵝肉料理回來吃..

鵝肉-這大約是四分之一隻土鵝的份量,他們家的鵝肉是屬於用高湯煮熟就直接剁切來吃的,沒有過度的調味,只有用鵝湯醬汁淋過,可以吃到鵝肉最原始的味道,鵝肉的肉質不會柴柴的,鵝皮肥嫩多汁,油而不膩,十分美味,只是要小心鵝汁不要淋太多,避免太過鹹

鵝肉   

鵝腸、鵝肝、鵝胗、鵝翅-鵝腸吃起來脆脆的,沒有什麼腥味,鵝肝的味道很濃郁,吃起來不會苦苦的,鵝胗就還好,還滿有嚼勁的,鵝翅的味道和鵝肉差不多,只是會越吃越涮嘴

 鵝腸鵝胗鵝肝鵝翅  

血粿-他們家的血粿應該是用鵝血做的,口感較軟,較綿密,配上花生粉味道更佳

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台北國賓A Cut 牛排館  02-2100-2100#2268

台北市中山區中山北路二段63號B1

小琇在本分公司的學習,在七月初劃下句點,接著要回辛亥路的魔法學院考試,在小琇離開的那天中午,一起到A Cut吃午餐...食物很美味,但當天的重點是聊天啊,聊得不亦樂乎,連時間都忘了....

麵包  

麵包,熱呼呼的上桌,還有提供奶油,但手殘拍糊了,沒法PO上來

凱薩沙拉  

凱薩沙拉,整顆蘿美生菜及帕馬森脆餅跟大蒜麵包丁,凱薩醬搭配上爽脆可口的蘿美生菜,好好吃,

四種鹽  

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古厝 02-2593-5627

台北市大同區延平北路四段233號

只要肚子餓,又不知道要吃什麼的時候,古厝就會是選項之一(以下是6月下旬去古厝吃飯時拍的相片)

油菜-較少點的一道青菜,油菜的口感很脆,味道較濃郁,因為是用清炒的,吃起來不會有任何負擔

油菜     

古厝臘肉-很常點的一道,臘肉偏鹹的味道十分的下飯,配上大量的大蔥,整個就是好吃、下飯

 古厝臘肉  

蔥油雞-第一次點他們家的蔥油雞,是用雞腿肉去做成的,可惜這道料理偏油,味道有些許的雞肉腥味,美人魚不是很愛

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雲南擺夷小吃  02-2826-2581

台北市北投區東華街一段538號

為了早日完成美人魚將雲南擺夷小吃的料理完食目標,7月7日中午和小Ben又去這家吃早午餐,因為抵達的時間早於店家開門的11點半,在外面小等十幾分鐘。而當天因為人潮眾多,有點兵荒馬亂,造成點的二道涼拌小菜(涼拌青木瓜及豬肝)居然忘了照相,還好之前都介紹過,影響性沒有那麼的大

這次的點菜明細-三個人點的份量,真的很多,小Ben又沒發揮實力...

點菜明細  

涼拌牛肉-感覺上和涼拌花技差不多,也是用一堆的洋蔥、小黃瓜及蕃茄為基底,和燙熟的牛肉片一起去涼拌,味道酸酸甜甜的,牛肉很軟嫩,十分好入口,這道菜因為是最後上來的,實在吃不完,就打包回家當晚餐

涼拌牛肉   

泰式炒雞肉河粉-雞肉很軟,吃起來不會乾乾柴柴的,但河粉Q度不足,有點軟爛,泰式咖哩的味道不會很重,是一道很平民的料理

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6月底北極熊和美人魚去日本北海道玩時,剛好有二天住在札幌市,雖然晚餐已經吃的很飽很豐富了,但愛吃拉麵的北極熊還是忍不住在半夜跑到札幌市區的寶龍拉麵店去吃宵夜

店門-看起來就是一間小小的拉麵店,但據說這家店十分的有名,也是一家老店

寶龍拉麵店.jpg   

門口的菜單,這在日本街上很容易看到

 門口的菜單.JPG  

店內的證書,可以看出他們家的歷史及美味的證明

 證書.jpg  

菜單-種類不算多,但這樣才能顯出他們家的專業

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林江牛肉麵  02-2813-1147

台北市士林區社中街130號

這餐是六月中旬吃的,好啦,食記拖很大....

牛腱-他們家的牛腱切的很薄,吃起來有些許的肉汁,不會柴柴的,軟中帶嚼勁,是不錯吃的一道。

牛腱   

豆干-是屬黑豆干的一種,豆味十足,外表略硬,但內部Q軟,豆干本身就很有味道了,淋上醬汁味道也不錯

 豆乾  

花椰菜-簡單的調味就能呈現出綠花椰菜的美味,口感很清脆,是美人魚來林江牛肉麵店一定會點的一道

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古厝餐廳  02-25935627

台北市大同區延平北路四段233號

美人魚把古厝餐廳當成家裡的灶咖,一個星期得去吃個一次才覺得滿足,六月份的【二六愛吃團】聚會,就內舉不避親,請大家移駕到古厝聚餐,當天的成員有李董、蔡董、小玲、300、小雯、小宛、小枝、小瑜、小屏、小純及美人魚共11人。

因為聚餐日超過10天了,以美人魚記憶力衰退的程度,對於料理的整體評價就是好好吃跟好下飯,連女生都有幾位吃超過一碗飯,就知道真的很下飯喔....

以下就按照上菜順序...

古厝臭豆腐  

 古厝臭豆腐

菜脯蛋  

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黃媽媽的好手藝已是公眾皆知,而且三不五時還會多煮一些美味料理讓300帶來分享...以下是6月26日中午吃的

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涼拌黃瓜,夏天吃涼拌菜最開胃啦,黃瓜醃漬的不會過酸,清爽的口感很棒

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素的金瓜米粉,其實美人魚不吃南瓜,不過黃媽媽的炒功挺不賴,米粉炒得很乾爽,裡頭的黑木耳、豆皮、竹筍也都很好吃

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素的什錦湯,雖有用麻油去炒,吃起來卻不會覺得燥熱,裡頭放了滿滿的的素料,很有飽足感!

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小侯是本部門,不,是本分公司的重要人員,沒有小侯,電腦就沒法乖乖聽話...

這幾年看著小侯從未婚到已婚,由人夫晉升到人父,責任越來越重,卻也是越來越有擔當啊...

美人魚在日本旅遊時,小侯幫寶貝兒子阿發分送彌月禮

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很可愛的外包裝

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裡頭是蜂蜜蛋糕和小西點

二張相片就寫一篇雜記實在太混,同場加映小琇送的愛心小禮物

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