赤坂拉麵新月廣場店

宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號4樓

赤坂拉麵是曾經在日本的電視冠軍節目中比賽獲得拉麵冠軍的一家店,多年前引進台灣後,口味也經過一些調整,比較符合台灣人的口味,但總覺得少了一點什麼,但愛吃拉麵的北極熊,二月中旬在宜蘭的新月廣場看到了,也就一定要去吃!! 

這是他們家的店面,乍看之下看不出來是在美食街裡頭吧。

 赤坂拉麵

味噌叉燒拉麵-北極熊十分喜歡吃味噌拉麵,所以一定要點的就是「味噌叉燒拉麵」,他們家的味道算濃,味噌味道很香,叉燒很軟嫩,配上湯頭一起吃,味道很好,麵條份量十足,只是口感偏軟,不像日本拉麵那般的有咬勁,是美中不足的地方。

味噌叉燒拉麵   

看到麵最上面那一坨紅色的東東嗎?吃起來像是泡菜,味道很特別,但多少會影響到湯的原味,所以北極熊不是很愛。

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