目前日期文章:200903 (11)

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上星期日因為美國的正士哥回台灣,而北極熊在陪他去買完東西後,就和美人魚相約一起帶正士哥去中山堂附近的隆記餐廳,讓他回味一下道地的家鄉菜。

小菜-腐皮卷(腐皮包肉),就是用腐皮包上豬肉內餡後去料理而成的,外表看起來沒有什麼特別,但腐皮充滿豆香的味道和豬肉滿撘的,而腐皮略有嚼勁的口感更增添了整體的美味。

 腐皮捲 

小菜-芋乃,這是美人魚和北極熊都滿喜歡的一道料理,將小芋頭煮的很鬆軟,吃起來十分綿密,由其略帶奶味的小芋頭十分的開胃,是一道很地道的江浙小點。

 芋艿 

小菜-蠶豆,這道是正士哥很想吃的一道,其實北極熊很少吃到蠶豆是用這種方式去料理,感覺上就像本省人的煮皇帝豆,只是食材改為蠶豆,雖來不像一般市售的蠶豆酥,那般的香、酥、脆、鹹,但蠶豆的味道十分的濃郁,吃起來也很特別,是滿好吃的一道。

 蠶豆 

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這次要介紹的團購美食是台中的今日蜜麻花&今日百香巧果,這次的團購也是由北極熊辦公室的小朋友所發起的,只是這團好像是去年開的,但因為店家的生意太好了,所以一直等到今年三月底才拿到貨。

今日蜜麻花&今日百香巧果-看起來份量不會太少

 

台中名產-今日蜜麻花&今日百香巧果 

今日百香巧果-190元,每一片巧果看起來都滿大片的,但吃起來油臭味太重,不知是油不用錢還是油的品質不佳,吃起來就感覺油味偏重,不怎麼好吃,不太推薦。

 

今日百香巧果 

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三月28日晚上參加了司訓所同學的婚禮,新郎新娘都是同學,歷經了三年多的遠距離戀愛,愛情有了幸福美滿的結局!

在亞都麗緻舉行的婚禮,溫馨感人中,還帶點趣味...

婚宴菜單

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鮑片大拼盤

鮑片大拼盤

花好月圓

花好月圓

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美人魚和北極熊的玩樂事紀
誕生日:2007年2  月7  日
一萬人:2007年9  月1  日
二萬人:2007年10月22日
三萬人:2007年12月  9日
四萬人:2008年2  月3  日
五萬人:2008年4  月2  日
六萬人:2008年5  月19日

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這次的團購可是北極熊期待很久的,從去年就一直想要買他們家的東東,但北極熊辦公室的小朋友卻遲遲不動作,也是跟她說了好幾次才開出這次的團購,真是感謝她的成全啊!!因為愛吃的北極熊太懶了,不願自己來開團,所以只好請小朋友開團啦!!

先來看看北極熊的戰利品吧,因為難得才開成團,所以就給它用力的買,不但可以滿足自己的慾望,也可以促進經濟(可真會為自己的愛買講一些大道理吧!)。

戰利品 

滷鴨胗頭(100g/50)-北極熊剛看到訂購單上有這樣食品時,就覺得一定要買,因為熊小時候在南部就很常吃,而且小熊時牙齒不是很有力,所以常咬不爛,所以就稱它為「口香糖」,但長大後在北部就很少見了,故看到時就超有感覺的,買回來一嚐果然是記憶中的味道,真是買對了

鴨胗頭 

鴨胗頭其是就是鴨胗上面那塊表的東西,十分的有咬勁,但他們家滷的很入味,而且還有點微辣,所以整個味很超棒的,不論是單吃、配飯或下酒都是不錯的選擇

鴨胗頭 

煙燻糖心蛋(3/30)-他們家的糖心蛋是我們的主要目標,因為北極熊一直對蛋黃半熟的蛋很有興趣,所以當然要給他多買幾包啦。

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昨天晚上美人魚和北極熊又為了吃什麼而在煩腦,因為天母一帶我們怎麼去就是那幾家,而且也都介紹過了,要開發新店又有點有氣無力(因為美人魚最近沒什麼食慾去大吃大喝),結果剛好在東逛西晃的時候,美人魚提議到一家她看了有一陣子,但我們從沒想要進去的店試試。「絕活蔡牛肉麵」這家店是位在中山北路六段上,店門口有著許多的剪報,標榜著他們家是2008年台北牛肉麵節所評選出來的五星級店家之一,且這家店強調完全不使用味精,就衝著不用味精這句話,那就一定要給他試試看了。

這是他們家的菜單,種類並不多,主要是以牛肉麵為主(廢話!牛肉麵店當然主要就是賣牛肉麵),但價位的級距有點大,從130~230元,所以為了瞭解差別在那,我們就點了一碗絕活牛肉麵和一碗半筋牛肉麵

 

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小菜-松柏長青,其實就是涼拌高麗菜,將高麗菜切絲後和豆干絲及花生一同去做成涼拌菜,一般市售版的味道應該是有點偏酸,但他們家的味道清淡的可以,一點酸味也沒有,高麗菜味道還滿甜,且口感清脆,但整體的味道就少了一味,所以喜歡重口味的吃起來會覺得soso(不過美人魚很喜歡這道小菜清淡爽脆的味道)

 

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 最近文章產量真的太少了,都快讓這個愛吃鬼的家爬滿蜘蛛網了,所以趕快來補一下之前的食記吧,衝衝數量也好。

今天介紹的是鬍鬚張魯肉飯連鎖店買的便當,其實有時候美人魚和北極熊不知要吃啥時,就會去買他們家的便當,重點就是方便,味道也不會太差,是還不錯的選項

便當的外觀,除了有鬍鬚張的商標外,底色用的是像美國海軍特種部隊的迷彩色,感覺和便當沒有太大的關係,但也是另一種行銷方式,因為奇特所以有印象

便當盒 

鹹豬肉便當-主菜就是鹹豬肉,他們家的鹹豬肉味道還不錯,而且不會太死鹹,吃起來不會很膩,而且還有附一包蒜醋沾醬,可以去油解膩。配菜有四種,小黃瓜炒香腸、滷筍干、炒青江菜及紅蘿蔔炒蛋,味道都還不錯,其中小黃瓜炒香腸感覺上就是昨天的香腸沒賣完,今天拿來和小黃瓜一起炒,總覺得怪怪的,但吃起來味道還真不錯,十分的下飯;而其中最美中不足的就是白飯上沒有淋一點魯肉汁,如果有的話,那整體的味道就更完備了

鹹豬肉便當 

 雞腿便當-很大的一隻雞腿就放在便當中,雞腿炸的很好,表皮香酥脆的口感,味道還不錯,腿肉的肉汁都被封在裡面了,所以咬下去時肉汁四溢,肉質鮮嫩多汁,一點也不會柴柴乾乾的,算是味道不錯的炸雞腿;其他配菜和鹹豬肉便當一樣,所以也就不多加描述

雞腿便當 

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 當上班族不可能每天中午吃大餐,傷身又傷荷包,只要想不出來要吃什麼,最佳的選擇就是巷口的紅糟排骨便當店啦!因為這家店離魚上班地方超級近,而且東西便宜又好吃,再加上跟老闆、老闆娘混熟,每次去買便當,還有老闆的冷笑話可以聽咧!

MENU,這家店賣很多東西唷,麵、飯、米粉、抄手通通都有,而且菜都是老闆跟老闆娘當天現做,賣完就沒有啦!

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紅糟排骨便當(80元),排骨醃漬的很入味,而且很大一塊,當場現炸,好好吃,便當有三樣配菜,每天不一樣!排骨旁的蝦捲是老闆心情好送的,平常是沒有的喔

紅槽排骨便當(80元)

和風炸雞便當(80元),炸雞也是當場現炸,外酥內嫩,讚!

和風炸雞便當(80元)

日式燒肉便當(75元),滿滿的燒肉啊!

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看了一下相片,居然是97年10月26日去吃的!還是先PO圖,文字有空閒再補吧!

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麵包

麵包 

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相簿瀏覽人氣: 
96年2月7 日誕生日!
 
96年9月16日達三萬!
97年1月2 日達五萬!
97年2月15日達六萬!
97年4月2 日達七萬!
97年5月4 日達八萬!
97年6月3 日達九萬!

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上個星期因為北極熊辦公室的小朋友要回板橋的家中,就問北極熊要不要吃派,因為北極熊不是很喜歡吃甜食,所以就請她簡單買給三、四塊,好讓美人魚嚐嚐鮮。這家店位於台北縣板橋市文化路一段39號(TEL:2965-6556),聽說還有其他的分店,但北極熊真的不知這家店,只是辦公室同仁一直推薦,所以就買來試試看吧。而派起源於英國,最早是用麵皮包餡做成大南瓜似的,烤熟後再切成楔形用手拿著吃。而現在的派則都做成扁圓形放在淺盤裡烤焙。派最難做的部分是派皮,好的派皮必須即酥且脆,一咬即可碎。(載自香薇派坊的DM)

這是他們家的外包裝盒,這是十片裝的盒子,所以看起來有點大,而且有將多種的派印在盒子上,感覺就還滿有特色的。

 外包裝 

他們家的派之種類共分大5類,分別是泡芙系列、水果系列、慕思系列、素食系列、果凍系列,價位從每片20元-50元。可以買單一口味,也可以買不同口味混裝在一起,因為有些口味已經在辦公室被小朋友們吃掉了,所以就剩三種口味。這家店的派,感覺和台中的薔薇派差距不大,但味道卻大不相同,如果就整體而言,北極熊還是比較喜歡台中的薔薇派。

 派 

芋頭水果派-他們家的芋頭還滿好吃的,是用新鮮的芋頭去熬煮而成的,所以吃起來不會太甜,也可以品嚐到棉密細緻的口感,派上頭的奇異果及水蜜桃,微酸的味道反而能提昇派的甜味,嚐起來甜而不膩;而派皮的口感還好,雖然也有像千層派的那種多層次口感,但脆度不過,嚐起來沒有香脆的感到,是較美中不足的

 水果芋頭派 

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