目前日期文章:200811 (23)

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前幾天北極熊辦公室的小朋友們忽然發起團購活動,就跑來問北極熊要不要一同團購,雖然北極熊不太愛吃甜食,但想說居然是新竹有名的團購美食,那就買一盒來嚐嚐也不錯,所以就訂了,沒想到隔二天就拿到了,所以就拿回來和美人魚一同分享啦

這是他們家的外盒-均鎂糕餅公司,外觀看起來不算很大盒,裡面裝有六個北海道戚風蛋糕,而且還附有六支小湯匙,只是美人魚忘了拍湯匙

外盒包裝 

 

北海道戚風蛋糕-一盒內有六個,每一個都是獨立包裝,而且還有隔間隔開,讓人很容易取食,只是不知是壓到或什麼回事,外觀看起來塌塌的,在“色”(外觀)這部分就有點扣分了

北海道戚風蛋糕 

 

北海道戚風蛋糕-外皮上撒了糖粉,看起來會有點甜,而上面表皮可塌的很,讓人感覺不是很好,而且有一個小孔,應讓是擠入發泡奶油的地方(他們家的奶油號稱是用北海道鮮奶打成的);蛋糕的外皮很軟,嚐起不會很甜,和內餡的奶油一同吃,甜度剛剛好,奶油很細,吃起來不會有太大的負擔,但吃一個剛剛好,吃二個就可能會感到膩

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美人魚和北極熊的玩樂事紀」
誕生日:2007年2  月7  日
一萬人:2007年9  月1  日
二萬人:2007年10月22日
三萬人:2007年12月  9日
四萬人:2008年2  月3  日
五萬人:2008年4  月2  日
六萬人:2008年5  月19日

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11/25因為又到了我們固定聚會的時間,所以我們這個天上人間小組的成員,又回到了人間餐廳去用聚會,這次我們吃的是新都里的日式懷石料理套餐,懷石料理的特色就是料理看起來很好看、好吃,每道菜的量不多,但因為菜色很多道,所以還是可以吃的很飽

地瓜豆腐-這道料理很特別,是將地瓜磨成泥加入豆腐之中,所以豆腐吃起來口感是鬆鬆軟軟,有一股特別的香味,配上山葵、及滷過的小香菇,簡單的食材卻有美味的味道,是很不錯的一道前菜

地瓜豆腐 

 

生魚片-有鯛魚、鮪魚肚、鮭魚及炙烤鮪魚等四種,生魚片的鮮度很好,吃起來很有彈性,尤其鮪魚肚除了肉質鮮嫩外,還有豐富的油花,吃入口中油脂瞬間化開,那種美味是無法形容的

生魚片 

 

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上星期因為天氣忽然有點變冷,所以美人魚就提議要去吃麻辣鍋,因為原本要去的店客滿,所以我們就轉戰天香回味鍋天母店,這家店我們也來吃過不少次了,這次就只介紹我們吃的東東啦

天香回味鍋-一邊是白鍋,一邊是辣鍋,因為他們家的理念是主張不沾任何醬料,所以湯頭的味道就較重一些,但還不會到鹹到不能喝的情況,而且單看那麼多種的中藥,就知道是很養生了

天香回味鍋 

 

煮食中的火鍋,在天冷時,來個火鍋是最好的享受,看了就令人口水直流

煮食中火鍋 

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11/15的晚上,北極熊和美人魚在新店忙完後,就決定到附近找一家餐廳簡單吃就好了,但因為車位問題(被誤導,有廣告不實之嫌),所以就到了新店寶強路上的邑鼎饌石頭火鍋店用餐;他們家一樓是單點的,二樓是自助式的,但我們進去時店員跟本沒說,就直接叫我們坐樓下,是我們後來聽到其他客人說才知道的,有點….

這是他們家的菜單,我們是點二人份的人氣海陸套餐,價位為1080元加10%

MENU 

 

沾醬-種類很簡單,連蛋都沒有提供,就可以知道情況如何了

沾醬 

 

霜降牛肉-品質算中等,油花的分佈不算多,因為肉有先經過炒過,所以還算鮮嫩

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前一陣子美人魚找北極熊到天母大葉高島屋百貨公司地下一樓的美食街去吃飯,因為在美食街旁新開了一家鴛鴦香港茶餐廳,所以就要去嚐新看看

這是他們家的座位,因為是在美食街旁,所以空間不大,但設計的還不會太差,還滿簡潔乾淨、用色也很溫馨低調,也算是可以接受的了

餐廳座位 

 

他們家的菜單-種類還算多,而且每一張都有精彩的圖片,可以讓食客去清楚了解要吃什麼

MENU 

 

每一照片看起來都不錯吃

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11/11中午因為是每二星期的固定聚會,而這次的地點是由宗德哥所介紹的,地點就在大直明水路上的小酒館,這是一家不太顯眼的店,但進到內部之後,就被其挑高的空間及溫馨的設計所吸引

他們家的菜單主要分為二類,這是套餐價約500元的排餐類

MENU 

 

300多元的義大利麵、燉飯類套餐

MENU 

 

套餐所附的麵包,是法國麵包,熱呼呼且外酥內軟的麵包,單單吃就很好吃,了如果再抹上醬料,味道肯定更美味

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11/9因為正士哥從美國回來,所以我們就請他到天母的方家小館吃飯,當天晚上只有六個人一起吃飯,所以我們點的東西並不算多

小菜-百香果青木瓜,將青木瓜切片後用百香果去醃漬,青木瓜脆脆的口感和百香果酸酸甜甜的味道,十分的開胃,在用餐前來上一點,讓人有想吃上一大碗白飯的慾望

小菜 

 

小菜-醃菜心,菜心的口感不夠脆,味道也不夠重,整體來說並沒有很好吃

小菜 

 

小菜-泡菜,作法有點像韓式泡菜,但味道沒有很辣,白菜的咬勁不錯,很脆,很甜,所以應該是屬帶有微辣的台式泡菜

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11/9的中午,我們跑到大直的仁和齋吃飯,這是一家設在大賣場內的素食餐廳,平常除了可以吃桌菜外,也提供喜宴料理,整體感覺很不錯

生菜鴿鬆-用馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、碗豆及素火腿去作成的,調味部分用了大量的黑胡椒,所以味道偏重,不論是配飯、包生菜或直接吃都不錯

生菜鴿鬆 

 

美生菜-用來包鴿鬆用的,品質很不錯,吃起來十分清脆鮮甜

生菜鴿鬆 

 

花生粉-味道很不錯,不會太甜,花生沒有磨的很細,所以還可以吃到顆粒,口感極佳,配上鴿鬆味道更是美味,是很不錯的配角

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11/8中午,因為魚姐及小外甥佑佑、輿輿要到京華城的Baby Boss玩,所以我們中午就到京華城去解決了,找了好久才找到這家泰式料理是有提供素食的,那就對我們吃的東東來介紹一下吧

月亮蝦餅-這是泰式料理的招牌菜色之一,蝦子的味道很甜,雖剁成泥狀,但還是可以吃到蝦子的碎塊,咬起來很有彈性,沾上酸酸甜甜的醬料,味道很好吃,是必嚐的菜色之一

月亮蝦餅 

 

涼拌蔬菜()-有高麗菜、美生菜、玉米筍、芹菜及洋菇,淋上特調的醬汁去拌成的,味道有點酸,所以魚姐就覺得不太好吃,但北極熊是覺得還可以接受不算太酸,而蔬菜吃起來很清脆,味道有著自然的甜味,十分的下飯

涼拌蔬菜(素) 

 

鳳梨蝦球-有新鮮蝦仁裹薄粉去炸成,再加上大量的美奶滋和鳳梨,酸酸甜甜的味道還算不錯,原本以為小外甥會喜歡,誰知小外甥和美人魚一樣,不愛吃美奶滋,所以只好由北極熊吃下大半的鳳梨蝦球,原本好吃的東東都覺得有點噁心

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在礁溪老爺酒店的早餐,因為當天早上我們先跑到溫泉區去玩耍了一下,所以到餐廳時已經有點晚了,所以趕快拿了要吃的東西外,沒對自助吧去多加拍照,故這篇就簡單的來介紹吧

食物(一)-有法式土司,土司裹上蛋汁後去煎熟,這東東以前北極熊常在假日做,但他們煎的工夫還是比北極熊好多了,一點也沒煎焦掉;鬆餅,口感還算鬆軟,只可惜有點冷了,所以並沒有很好吃;牛肉丸,牛肉配上蕃茄調味料,味道還滿搭的,丸子QQ的很有彈性;培根,煎的很透的培根,所以沒有多餘的油脂,吃起來不會很膩,但不知是有點煎過頭或放冷的因素,有些培根吃起來太乾了,少了那股滑順口感;德國水煮香腸,香腸的味道很正統,肉質緊實,吃起來會彈牙,沾上黃芥末醬,味道極佳,值得推薦;薯餅,和一般市售的薯餅沒啥二樣,沒什麼特別

雲天自助餐廳-早餐 

 

食物(二)-滷素什綿-有素雞、海帶及素輪,滷很十分透,吃起來沒啥負擔,甜道鹹鹹甜甜的,配粥一起吃,風味絕佳;麵筋-也滷的很透,只可惜滷汁太油了,所以吃多了會感覺到膩;滷豆腐-家常豆腐滷的十分入味,鹹淡適中,單吃或當配菜都不錯;香菇-吃起來很軟,味道很香,香菇的品質算不錯;燙青江菜-簡單的烹調,就可以讓蔬菜的原()味表現無遺,是健康又美味的一樣青菜;雜糧小饅頭-味道很特別,口感軟軟的,在口中越嚼越香甜

雲天自助餐廳-早餐 

 

食物(三)-地瓜粥-粥煮的很軟爛,是很道地的中式早餐主食;三色蛋-用雞蛋、皮蛋及鹹蛋所作成,味道不會太鹹,很適合配粥(ps北極熊認為自己做的比他們家的好吃...呵呵);蘿蔔糕-吃起來口感很細緻,蘿蔔的味道很濃郁,重點是撒在上面的油蔥味道超香的,讓人忍不住的給他狠狠的吃進肚;甜不辣-有油豆腐及蘿蔔,味道淡淡的,不算好吃,所以不推薦;蔥蛋-味道普普,不知用的是不是宜蘭的三星蔥,如果是的話,還作成這種味道,那就太失敗了;滷白菜-白菜煮的十分入味,吃起來也很軟爛,蝦米及扁魚的味道很香,讓簡單的白菜味道變的很豐富

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因為我們住宿是採一泊二食,除了住宿外還附贈晚餐及早餐,所以我們就先來介紹一下晚餐吧!

(美人魚OS:不好意思,以下相片因為魚手殘,不是很清晰,請見諒!)

 

這是餐廳的座位,看起來超有氣氛的

餐廳座位

 

餐具-單看餐具的攞設就知道這頓飯是要優雅的用餐啦

餐具 

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十月底的時候,北極熊和美人魚又跑去看了相聲瓦舍的新戲-公公徹夜未眠,這部戲是相聲瓦舍創團二十週年的第三砲,也是終極篇。

這部戲分為六段,從一開始的“走狗”,也就是東廠大公公和小太監「十兵衛」的對話開始,把狗分為四種,而導引出整部戲的框架,再藉由時空交錯的編導手法,由現代的「公公徹夜未眠」這家夜店的主題式玩樂方式,去帶到明代的宦官之爭,將東、西兩廠的鬥爭結合現代的時事(例如:毒奶粉事件),極盡嘲諷、揶揄之能事,對於政治之批判也顯為犀利,是進期相聲瓦舍作品中,很具代表性的一部新相聲戲。

其中第二段之主題-喪鐘,藉由敲21道喪鐘來諷刺正義已死,這也是新相聲戲中少見的表現手法。

這是「公公徹夜未眠」的節目單

 

節目單內頁(一)-有馮翊綱和宋少卿二人的個人感想與看法

 

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美人魚和北極熊的玩樂事紀」
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11/9因為魚姐到台北來,所以美人魚和魚姐就去買了士林中正路上的百合麵包園,他們家的起酥蛋糕可是十分有名的,一條要價190元,不太貴,重點是他們家的起酥蛋糕真的很好吃,之前我們也吃過不少次,只是一直沒介紹,所以今天就來給他簡單介紹一下

他們家的外包裝,感覺上已經好多年沒換過包裝了,讓人有股熟悉的感覺

 

起酥蛋糕-小盒的9片,外表烤的很香、很酥的起酥外皮,尤其剛出爐時,那股濃郁的香氣,今人一聞就口水直流,好想給它大口咬下去

 

 

起酥蛋糕的切片-四週是香酥美味的起酥皮,內部是口感超綿密的蛋糕,外酥內軟的感覺,會讓人忍不住一片接一片,尤其配上一杯咖啡,那種簡單的幸福感,是十分美好的

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這篇就讓我們來看看礁溪老爺最引以自豪的戶外溫泉設施吧

飯店的外觀,看起來十分的氣派

 

 

戶外的造景-感覺十分的廣闊,讓人身處其中,心胸也跟著寛闊起來

 

 

戶外游泳池-北極熊看到了游泳池就十分的高興,當然要跳進去好好的游一下

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 介紹完室內的設施後,就讓我們來介紹飯店的戶外建築吧

這是我們房間的外觀,看起來不太像是樓中樓,反而有種摩登的時尚感

 

餐廳的外觀,用隔板式設計,可以適度的採光,又不會讓光線肆無忌憚的照進餐廳中,破壞用餐的氣氛

 

飯店大廳中的吊燈,做成椰子樹的造型,刻意去營造出休閒渡假的感覺

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十月底時美人魚、北極熊、Paul哥&Alice姐到宜蘭礁溪老爺大酒店去渡假,這是一家日式的五星級飯店,今年和澳洲好友一起來玩耍啦!!

我們這次住的是豪華樓中樓套房,一晚要價二萬二左右,是屬中高價位之房型。入房後就有美麗的小姐來為我們解說相關設施,並奉茶。重點是感謝她願意入鏡,當我們美麗的模特兒

 

 

迎賓茶包-用的是日式的茶葉,在我們入住當時,就有服務人員幫我們沖泡,讓我們可以好好的喝口茶,休息一下

 

 

泡好的茶-味道還不錯,茶杯也很有特色,十分賞心悅目

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10/31因為我們臨時決定多留在宜蘭一天,所以在忙完事情及買完土產後,在回飯店的路上,忽然經過宜蘭市中山路上媽祖廟口紅糟魷魚攤,這家店在網路上也是人氣名店,因為他們家只有晚上才營業,所以常常有許多人在排隊購買,連當天我們到達時,已經是午夜十一點多了,但也是座無虛席,很難想像一個小小的攤販居然可以吸引這麼多的人來品嚐

他們家賣的東西很簡單,原則上只有二種,主食就是香菇粥,他們家的粥是台式的粥品,也就是用米飯下去煮的粥,所以吃起來不像港式粥品那麼的軟爛,而是可以嚐到一顆顆的米粒,放入香絲及蝦米等配料,看似簡單,味道卻很豐富,在深夜喝上一碗,能暖和冰冷的身體

 

 

 

熱賣商品-紅糟魷魚,用紅麴和糯米經由發酵作用所產生的紅糟去醃漬魷魚。早期在宜蘭,為了食物能長期保存,所以多以紅糟去醃漬,紅糟魷魚也是這樣產生的,廟口紅糟魷魚在宜已經有四、五十年的歷史,它的魷魚特別之處就是用油炸的方式來處理,有別於我們常吃的燒烤或川燙方式。炸的又香又脆的紅糟魷魚配上一口泡菜,齒夾留香,連我們的好友,澳客Paul哥都讚不絕口,還直說要配上烏梅汁才是王道。

 

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10/30的中午當我們離開了坪林後,就直接前往宜蘭市的渡小月餐廳,這家店在宜蘭當地已有四、五十年的歷史,目前的當家老闆是第三代,是宜蘭極富盛名的名店

餐廳的外觀,看起來很有特色的一間建築

  

 鹹蜆仔-將蜆仔用醬油去醃漬起來,因為醬油有經過特調過,所以蜆肉很入味,卻又不會很死鹹,反而能吃到淡淡的甘甜味

  

 XO醬豆腐-特製的嫩豆腐(口感有點像杏仁豆腐,但味道確是很傳統的大豆味),配上微辣的XO醬,整體的味道有點顛覆傳統的想像,很難形容,可是又很好吃;但價位不算便宜,小小一塊要價70

  

 洋蔥鵝魚肝醬-顧名思義是有洋蔥絲、鵝肉、魚肝及大量生菜所組合起來的前菜,其做作沙拉的手法,是將台式食材以西式料理的方式呈現,十分的有創意,切成薄片的鵝肉和生菜十分的撘,尤其酸酸鹹鹹的醬汁,可以中和洋蔥的辛辣嗆味,是很開胃的一道前菜

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